Menu Diet Karbo Yang Benar Dalam 1 Minggu & Pantangannya

Apa itu diet karbo? Diet rendah karbohidrat atau diet karbo adalah diet yang membatasi asupan karbohidrat. Seperti makanan yang tergolong dalam makanan bergula, pasta dan roti. Bagaimana melakukan diet karbo yang benar?  Ada banyak jenis menu diet rendah karbohidrat, dan penelitian menunjukkan bahwa memilih menu diet karbo yang benar dapat membantu menurunkan berat badan serta meningkatkan kesehatan.

menu diet karbo sederhana

Nah, berikut ini kami berikan contoh menu diet karbo dan makanan apa saja yang perlu dihindari saat menjalankan diet rendah karbohidrat.

Menentukan menu makanan diet karbo

Untuk memilih menu makanan untuk diet karbo, tergantung juga terhadap beberapa hal.  Seperti faktor kesehatan, aktifitas olahraga dan target berapa berat badan yang akan Anda pangkas nantinya.

Ini adalah pertimbangan dan pedoman umum bagi Anda jika akan menjalankan diet karbo.

A. Jenis makanan dan menu diet karbo

Menu diet karbo yang bisa Anda konsumsi adalah sebagai berikut :

1. Daging

Untuk jenis daging, Anda dapat memilih daging sapi, domba, ayam dan lain-lain.

2. Ikan

Untuk jenis ikan seperti salmon, berbagai macam ikan air tawar, ikan air laut dan yang tak kalah bagus ikan tangkapan dari sungai. Ikan ini justru yang paling baik untuk Anda konsumsi.

3. Telur

Untuk telur mengandung banyak omega-3 yang sangat baik untuk kebutuhan nutrisi tubuh Anda.

4. Sayuran

Untuk sayur – sayuran, Anda dapat membuat menu diet karbo dari sayur – sayuran seperti bayam, brokoli, kembang kol, wortel dan masih banyak yang lainnya. Anda dapat membuat menu sup wortel dan kembang kol atau sayur bayam sebagai menu diet rendah karbohidrat.

5. Buah – buahan

Beberapa buah – buahan yang dapat dijadikan menu diet karbohidrat adalah apel, jeruk, pir, blueberry dan stroberi.

6. Kacang – kacangan

Untuk jenis kacang – kacangan Anda dapat mengkonsumsi kacang almond, kenari, biji bunga matahari, dll.

7. Biji – bijian

Untuk jenis biji – bijian kita dapat mengkonsumsi berbagai jenis kacang – kacangan dimana ini mengandung protein nabati yang tinggi. Namun jangan berlebihan ya!

8. Jenis lemak

Untuk jenis makanan atau minuman berlemak Anda dapat mengkonsumsi susu tinggi lemak ataupun olahannya seperti keju, mentega, yogurt.

9. Minyak sehat (minyak zaitun, almond).

Untuk jenis minyak yang sehat terdiri dari minyak kelapa, minyak zaitun, almond dan minyak ikan.

B. Pantangan diet karbo

Untuk pantangan diet karbo yakni tidak mengkonsumsi makanan sebagai berikut :

  • Gula, HFCS, gandum, minyak biji, lemak trans, makanan olahan seperti fast food.
  • Jenis gula : Minuman ringan, jus buah, agave, permen, es krim dan sejenisnya.
  • Bijian : Gandum, gandum hitam, termasuk roti dan pasta.
  • Lemak Trans : Minyak “Hidrogenasi”.
  • Minyak sayur dan sayuran Omega-6 : Minyak biji kapas, kedelai, bunga matahari, biji anggur, jagung, safflower dan canola.
  • Pemanis Buatan : Aspartam, Sakarin, Sucralose dan Siklamat (gula buatan), dan lain – lain.
  • Jenis umbi – umbian : Kentang, ubi jalar dan lain – lain.
  • Butir non-gluten : Beras, gandum, kina dan lain – lain.
  • Kacang polong : Lentil, kacang hitam, kacang pinto, dll.
  • Produk olahan yang biasa di konsumsi saat diet : susu, sereal, biskuit, dll.
  • Makanan olahan : Segala makanan yang dibuat oleh pabrik tidak diperbolehkan dikonsumsi saat menjalankan diet karbo.

Nah, itu dia beberapa jenis makanan dan minuman yang tidak diperbolehkan dikonsumsi saat menjalankan program diet rendah karbohidrat.

Tips menjalankan diet karbo

diet karbo yang benar

Jika Anda masih nekat ingin mengkonsumsi makanan buatan pabrik, maka baca label makanan tersebut. Pastikan makanan tersebut memiliki kandungan non kalori dan non karbohidrat.

Untuk makanan seperti keju dan kacang-kacangan sebaiknya jangan berlebihan. Meski diperbolehkan karena mengandung protein tinggi, sebaiknya saat menjalankan diet karbo ini tidak berlebihan dalam mengkonsumsinya.

JIka Anda ingin sekali mengkonsumsi coklat maka sebaiknya konsumsi cokelat dengan memilih merk organik dengan kandungan kakao 70% atau lebih. Cokelat hitam mengandung antioksidan tinggi dan bisa bermanfaat bagi kesehatan jika Anda mengonsumsinya dalan jumlah yang wajar. Mengkonsumsi coklat hitam juga bisa menurunkan nafsu makan.

Baca dulu : 

  1. Menu Diet Tanpa Nasi Selama Seminggu Bikin Badanmu Cepat Langsing!
  2. Menu Diet Sehat, Sederhana, Cepat Menurunkan Berat Badan

Jika Anda suka sekali dengan buah anggur pilih buah anggur kering tanpa gula atau tanpa karbohidrat tambahan.

Jangan lupa, saat menjalankan diet karbo, biasakan minum – minuman berkarbonasi bebas gula, seperti air mineral.

Menu diet karbo seminggu

Untuk menu diet karbo sederhana dibawah ini bisa total mencapai 50 gram karbohidrat saja perhari. Jadi asupan karbohidrat ini cukup rendah bagi Anda cukup dan cepat dalam menurunkan berat badan.

Berikut ini kami berikan contoh menu diet karbo 1 minggu bagi Anda semua.

Senin

Sarapan : Omelet dengan sayuran. Telur bisa digoreng dengan mentega atau minyak kelapa.

Makan siang : Yoghurt + sayur hijau + blueberry + segenggam kacang almond

Makan malam: Cheeseburger (tanpa roti), disajikan dengan sayuran dan salsa

Selasa

Sarapan : Bacon + telur

Makan siang : Burger + sayuran dari hari sebelumnya.

Makan malam : Ikan salmon + sayuran.

Rabu

Sarapan : Telur + sayuran (digoreng dengan mentega atau minyak kelapa)

Makan siang : Udang salad (digoreng dengan minyak zaitun)

Makan malam : Ayam bakar + sayuran (sup sayur) / salad.

Kamis

Sarapan : Omelet + sayuran (digoreng dengan mentega atau minyak kelapa)

Makan siang : Smoothie dengan santan, buah beri

Makan malam : Steak + sayuran (sup sayur) / salad.

Jumat

Sarapan : Bacon + Telur.

Makan siang : Ayam salad (dengan olahan minyak zaitun)

Makan malam : Daging sapi  + sayuran / dibuat salad

Sabtu

Sarapan : Omelet + sayuran.

Makan siang : Yoghurt + sayur hijau (sup sayur) / salad + blueberry + segenggam kacang almond.

Makan malam : Bakso + sayuran.

Minggu

Sarapan : Bacon + Telur.

Makan siang : Smoothie dengan santan + Sup sayur.

Makan malam : Ayam panggang + sup sayur (sisa sayuran siang hari).

Selalu siapkan menu sayuran dalam menu diet karbo seminggu Anda. JIka Anda menginginkan asupan kurang dari 50 gram karbohidrat per hari, maka menu daging, susu dan ayam bisa Anda ganti dengan sayuran dan buah – buahan.

Beberapa cemilan sehat untuk diet karbohidrat Anda bisa mengkonsumsi jenis makanan seperti dibawah ini :

Buah – buahan (apel, jeruk, kiwi, pir)

menu diet karbo seminggu

Yogurt

Wortel yang iris kecil – kecil / dibuat jus (tanpa gula)

Sayur – sayuran atau lalapan

***

Bagaimana jika kebetulan Anda harus makan di warung atau restoran?

Jika Anda benar – benar ingin makanan dengan asupan karbohidrat yang rendah di restoran maka sebaiknya :

  • Pesan hidangan utama berupa daging atau ikan.
  • Mintalah pada mereka untuk menggoreng makanan dengan mentega.
  • Tambahkan menu sayuran bukan roti, kentang atau nasi.

Nah, untuk memulai diet karbo ini sebaiknya Anda mempersiapkan daftar belanja bahan – bahan makanan apa saja yang ingin Anda konsumsi nantinya.

Belilah beberapa jenis sayuran organik karena ini adalah makanan yang sangat baik untuk tubuh. Hindari makanan yang di masak dengan minyak goreng.

Siapkan juga beberapa resep menu diet karbo agar Anda tidak bosan nantinya. Pilih bahan – bahan alami seperti daftar jenis makanan diet karbo diatas. Akan lebih baik lagi Anda dapat mengkombinasikan menu diet karbo dari bahan – bahan sayuran diatas. Ini agar Anda tidak bosan dan untuk kesehatan jangka panjang Anda.

 

Hindari makanan seperti keripik, permen, es krim, soda, jus, roti, sereal dan bahan dari roti seperti tepung terigu dan gula.

Artikel Menarik lainnya :

  1. Menu Lengkap, Cara Diet 1 Minggu Turun 5 kg
  2. Cara Menurunkan Berat Badan Dengan Makanan Berkarbohidrat

Demikian ulasan mengenai jenis – jenis makanan serta menu diet karbo dalam seminggu. Dengan menerapkan konsumsi dari makanan diet karbo 7 hari diatas, maka berat badan Anda dipastikan turun dalam beberapa kilogram. Dengan catatan, asupan karbohidrat per hari tidak lebih dari 50 gram. Menu diet karbo sederhana diatas juga terbilang mudah untuk Anda buat karena bahan – bahan yang memang mudah dibeli di pasar tradisional maupun super market. Semoga bermanfaat. (Sumber : www.healthline.com)